Petits légumes et salade de pomme de terre.
en carpaccio, en gaspacho, en tartare...... mesclun.
poire de Sarteau confite et jus à l'hibiscus
préparé par nos soins, salade (180 grs origine France)
Foie gras chaud , jus au poivre muntok
légumes fondants, beurre blanc au gingembre
aux fraises, coulis de fruits rouges
crème anglaise.
jus et sorbet griotte.
Au choix
crème aux herbes, quelques pousses
bouquet de mesclun au vinaigre balsamique.
Au choix
riz carnaroli et parmesan.
pommes grenailles, jus aux olives.
Au choix
ganache au chocolat blanc.
Au choix
petits légumes et salade de pommes de terre.
Quelques pousses
Au choix
mini ratatouille , sauce au safran de St Michel
Gnocchis, champignons, jus aux herbes.
Au choix
jus et sorbet griotte.
tuiles sésame / pavot
Le midi sauf samedi , dimanche et jours fériés
43 bd des tilleuls
04100 Manosque
De la Villette
Παραδοσιακά γαλλικά, σύγχρονος, Παραδοσιακή κουζίνα
Παραδοσιακό εστιατόριο
Δωρεάν ασύρματη σύνδεση στο διαδίκτυο, Κλιματισμός, Ανοιχτή κουζίνα
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